おいしい生菓子

先日、カンブリア宮殿、という番組に株式会社モンテールの社長が出ていた。モンテールはおいしい生菓子
の製造会社。以前から買っては、おいしいなーと感動していた。値段も安くスーパーにおいてあるために買いやすい。なんといっても生クリーム、カスタードのフレッシュさ。社長も番組でいっていたけど、卵・牛乳の鮮度を保つために工場を地方において、いろいろな改良、投資をしておいしい菓子にこだわってつくっている。牛乳も同時のミルクプラントをもち低温殺菌にしてコクを殺さないようにしている。
シュークリームやエクレアは他ではもう買えないな、と思った。近くにケーキやさんがあって、そこもフレッシュさにこだわりカナリ美味しく、そことモンテールで十分満足。フルーツたっぷりのロールケーキも最高。とろ生カステラも気になっている、今度買ってみよう。添加物も出来る限り削減、保存料・合成着色力を使用していない。時代はやはり安全・健康。それが味に反映されるし、消費者も分かる。
モンテールを良く知ってまた引き付けられた。コンビニにも置いてある。
社長さん、おいしく安全なスイーツを安く手軽に食べさせてくれてありがとうございます。これからも頑張って下さい。

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